segunda-feira, 28 de maio de 2012

"ROMANCE DA LUA..."

Terminei hoje esta pintura da série "Romance Tardio". Em técnica mista, isto é, acrílico sobre tela trabalhada com resina pvc, nas dimensões 0.80 mX1.20m. Talvez inspirado por minha musa maior, Cecília Meireles, ou, Garcia Lorca, que estou relendo... 
Estará em exibição no Vernissage a partir de quinta feira, dia 03 de maio... 
Porque você não vem sonhar um pouco e experimentar o nosso Cardápio de Inverno, que está fazendo o maior sucesso ?!?

sábado, 19 de maio de 2012

CARDÁPIO OUTONO/INVERNO 2012


FILÉ À DIJON
Este filé, aquecido pelo molho de mostarda Dijon suavizada pela banana frita crocante (uma exclusividade Vernissage!), acariciado por um delicado arroz de agrião,  que pode ser acompanhado por um vinho argentino Catena Malbec ou um francês, com ótimo custo/benefício, Giraud Blason Timberlay Bordeaux, de nossa adega climatizada,  será uma bênção para o seu paladar. 
Mas, o crepitar de uma lareira e a companhia do seu amor, seria o Céu na Terra... Ou não !?!

sábado, 5 de maio de 2012

UMA TRAGÉDIA ANUNCIADA!

NOVA PLACA, BREVEMENTE.... 
NA ENTRADA DA 
RUA DO VERNISSAGE!
A ventania de uma semana atrás derrubou os galhos de um enorme eucalipto que estava no terreno do meu vizinho e destruiu a nossa placa na entrada da rua.

Depois de pedirmos inúmeras vezes, verbalmente, a esse senhor que tomasse uma providência, tivemos que fazer , através do nosso advogado, uma solicitação extra judicial para que ele providenciasse seu corte, assim como o de várias outras árvores, à beira do barranco que dá para a rua e, também, estão ameaçando cair... 

O prejuízo, além da possibilidade de uma tragédia pior, foi enorme, não só para nós, mas, para toda a comunidade que habita acima das 3 Cachoeiras. 

Continua grande o risco que os passantes ainda correm de serem esmagados pelos galhos que sobraram desse enorme eucalipto e que podem, também, atingir a rede elétrica e a Estrada da Fazendinha, por onde passsam todos que procuram o Alto do Penedo, inclusive ônibus municipais e de transporte escolar, apinhados de crianças... 

Outras árvores estão para cair sobre as casas vizinhas, e podem até, pelas suas dimensões e peso, vir a esmagar seus habitantes. 

Na nossa rua já tivemos vários problemas, com a destruição da rede elétrica e congestinamento da via, prendendo nossos clientes em nosso estacionamento, num sábado!
 Prejudicando, assim, o funcionamento do restaurante num dia de muito movimento, consequentemente, tirando o nosso lucro 
e daqueles que conosco trabalham.

E este senhor, um Coronel reformado que, por isso, supõe-se ser uma pessoa esclarecida, não toma nenhuma providência.
 Ele mora no Rio, não traz nenhum benefício para nossa vila e só tem as casas em Penedo para lucrar com o seu aluguel.

Esperamos pelo pior, nessa tragédia há tanto tempo anunciada, pois, infelizmente, nesse paraíso que é Penedo, ainda temos de conviver com esse tipo de gente.

VERNISSAGE RESTAURANTE & GALERIA DE ARTE 
RUA K – N° 110 – ALTO PENEDO PENEDO/ ITATIAIA – RJ 
Fg46@bol.com.br 
Reservas somente pelos telefones: (24) 3351-1058 – 3351-1627 
com a Srta. Adriana 
nos horários de funcionamento do Vernissage

CARDÁPIO OUTONO/INVERNO 2012


Em cada estação nova, isto é outono/inverno e primavera/verão, lançamos um Cardápio Sazonal, além do nosso Cardápio Tradicional.
Apresentamos aqui, no nosso blog, uma das delícias para o friozinho que está chegando:

LINGUADO COM CAMARÕES AO MOLHO BECHAMEL GRATINADO, 
COUVE FLOR SALTEADA NA MANTEIGA E ARROZ BRANCO.
Precisa mais ?!?Ah... É claro!... Uma agradável companhia!... O que mais ?!? Ah, um bom vinho!... 
Que pode ser um 
CRIOS DE SUZANA BALBO ROSÉ DE MALBEC,
elaborado pela enóloga argentina Susana Balbo com uvas varietais Malbec (100%) dos vinhedos de Agrelo e Ugarteche (Luján de Cuyo) e La Consulta (San Carlos). Álcool: 14% vol. Este vinho é produzido pelo método "saignée", uma sangria durante a fermentação do mosto, separando-o das cascas das uvas malbec, no ponto certo para obter-se uma cor vermelha brilhante. Possui flexibilidade para acompanhar uma grande variedade de pratos. 

quinta-feira, 3 de maio de 2012

CARDÁPIO OUTONO/ INVERNO 2012


RAGU DE COELHO 
COM BACON TOSTADO E COUSCOUS MARROQUINO DE NOZES, PASSAS E DAMASCO TURCO
ACOMPANHADOS DE  PÊRA FLAMBADA NO CONHAQUE 

QUE TAL ESTE REQUINTADO PRATO COM UM DELICIOSO
NIMBUS CASABLANCA MERLOT
De cor rubi púrpura, este vinho se distingue por sua rica gama de sabores de frutas escuras em compota, tais como amoras e groselhas negras, harmoniosamente emoldurados por carvalho francês.

quarta-feira, 2 de maio de 2012

CARDÁPIO DE INVERNO 2012


QUE TAL EXPERIMENTAR NOSSO:
PERNIL DE PORCO ASSADO, COM ABACAXI FLAMBADO COBERTO POR CATUPIRY GRATINADO C/ PARMESÃO E ACOMPANHADO DE ARROZ DE AGRIÃO ?!
MAIS UMA GOSTOSURA DO
"CARDÁPIO DE OUTONO / INVERNO 2012"

VERNISSAGE RESTAURANTE & GALERIA DE ARTE 
RUA K – N° 110 – ALTO PENEDO PENEDO/ ITATIAIA – RJ Fg46@bol.com.br
Reservas somente pelos telefones: (24) 3351-1058 – 3351-1627 com a Srta. Adriana nos horários de funcionamento do Vernissage

terça-feira, 1 de maio de 2012

CARDÁPIO DE INVERNO 2012


 CAMARÕES VG À MILANESA AO MOLHO DE GORGONZOLA ARROZ À PIEMONTESA DE MORANGOS.
 ESTE É APENAS UM DOS DELICIOSOS PRATOS DO NOSSO 
"CARDÁPIO DE OUTONO/INVERNO DE 2012"
VERNISSAGE RESTAURANTE & GALERIA DE ARTE 
RUA K – N° 110 – ALTO PENEDO PENEDO/ ITATIAIA – RJ
 Fg46@bol.com.br 
Reservas somente pelos telefones: (24) 3351-1058 – 3351-1627
 com a Srta. Adriana nos horários de funcionamento do Vernissage

UM PRATO DE SUCESSO!

FETTUCCINI NA MANTEIGA DE ERVAS COM POLVO E CAMARÕES GRELHADOS NO AZEITE EXTRA VIRGEM E ALHO FATIADO....HMHMHMHMHMHMHM...
VOCÊ JÁ PROVOU ?!?
MAIS UMA CRIAÇÃO EXCLUSIVA VERNISSAGE